宁德市中职学校学生技能大赛持续举行

发布时间: 2021-11-10 11:31

11月6日，2021-2022学年宁德市中职学校学生技能大赛酒店服务、烹饪赛项分别在宁德职专和福鼎职专顺利举行。

本次赛项以“提升服务技能交流”为平台，以“学习、交流、创新、提高”为宗旨，全面展示参赛选手爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，重点考查学生的创新能力和临场应变能力、服务意识和团队协作精神。酒店服务（团体赛）前厅接待服务比赛中，参赛者流利清晰的礼貌用语，给人一种自然亲切之感；在客房部中式铺床实操比赛中，客房服务员的甩单动作娴熟潇洒；在餐饮部中餐宴会摆台和席间服务实操中，选手们个个精神饱满，满含笑意，席间秩序井然。在烹饪比赛的现场，40位选手同台竞技，切、雕、炒、捏、揉等各种技艺齐上阵，有条不紊、精心烹制着“匠心美食”，一道道作品从制作到上桌，无不体现出选手们的高超技艺和职业素养，不仅是厨艺展示的舞台，也是艺术作品的展台。

经过激烈比拼，酒店服务决出一等奖1个、二等奖1个、三等奖2个，烹饪赛项中餐热菜、中西式面点2个子项目共决出一等奖4个、二等奖8个、三等奖12个（详见附表）。宁德职专李柳强、林泉，福安职校陈欣垚、林靖，福鼎职专欧文凯、夏学仕、苏明和等7个选手，将代表宁德市参加全省职业院校学生技能竞赛。

2021年宁德市中等职业学校学生技能大赛

酒店服务、烹饪赛项获奖汇总表

序号	赛项名称	参赛选手	所在学校	获奖等次
1	酒店服务（团体赛）	李柳强、林泉	宁德职业中专学校	一等奖
2	酒店服务（团体赛）	张沈燕、王国光	宁德职业中专学校	二等奖
3	酒店服务（团体赛）	陈欣垚、林靖	福安职业技术学校	三等奖
4	酒店服务（团体赛）	钟语馨、李彤	福鼎职业中专学校	三等奖
5	中餐热菜	欧文凯	福鼎职业中专学校	一等奖
6	中餐热菜	夏学仕	福鼎职业中专学校	一等奖
7	中餐热菜	李诗荣	福鼎职业中专学校	二等奖
8	中餐热菜	洪辉翔	福鼎职业中专学校	二等奖
9	中餐热菜	吴铭燚	福鼎职业中专学校	二等奖
10	中餐热菜	杨佳豪	福鼎职业中专学校	二等奖
11	中餐热菜	陈彦镑	福鼎职业中专学校	三等奖
12	中餐热菜	钟佳真	福鼎职业中专学校	三等奖
13	中餐热菜	陈建伟	福鼎职业中专学校	三等奖
14	中餐热菜	吴伟结	福鼎职业中专学校	三等奖
15	中餐热菜	李丕晨	福鼎职业中专学校	三等奖
16	中餐热菜	陈越	福鼎职业中专学校	三等奖
17	中西式面点	苏明和	福鼎职业中专学校	一等奖
18	中西式面点	李陽奎	福鼎职业中专学校	一等奖
19	中西式面点	高宇睿	福鼎职业中专学校	二等奖
20	中西式面点	陈心怡	福鼎职业中专学校	二等奖
21	中西式面点	林斯怡	福鼎职业中专学校	二等奖
22	中西式面点	严雨露	福鼎职业中专学校	二等奖
23	中西式面点	黄思琪	福鼎职业中专学校	三等奖
24	中西式面点	王欣颖	福鼎职业中专学校	三等奖
25	中西式面点	郑世年	福鼎职业中专学校	三等奖
26	中西式面点	朱善钲	福鼎职业中专学校	三等奖
27	中西式面点	卓俊杰	福鼎职业中专学校	三等奖
28	中西式面点	卓梦佳	福鼎职业中专学校	三等奖

附件下载：

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